Die Metzgerfamilie Endrass - aus Liebe zum Tier
Es gibt sich noch, die Metzger, die handwerklich arbeiten, mit Respekt vor dem Tier, mit dem Wissen, dass es gut gelebt hat und dem Wunsch ihm auch ein gutes Ende zu bereiten. Einer davon ist die Metzgerfamilie Endrass, die Ihren traditionellen Handwerksbetrieb in der vierten Generation in Bad Oberdorf führt und dieses Jahr 100-jähriges Jubliäum feiern darf. Der Betrieb schlachtet und produziert selbst, wobei großer Wert auf Tierwohl, Fairness und Qualität gelegt wird. Da treffen sich die Werte unseres Hotels und der Inhaber perfekt, was sie eindeutig als einen unserer wichtigsten Fleischlieferanten qualifiziert.
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