Unsere WEINNACHT

Es erwartet Sie genussvoller Abend durch den uns der Weinkritiker und langjähriger Redakteur der Vinum Rudi Knoll führt. Neben den spannendn und lustigen Anekdote, die er den versammelten Winzern entlockt, spielen vorallem die Weine (rot und weiß) - allesamt von Siegerwinzern des deutschen Rotweinpreises - die Hauptrolle. Wir freuen uns auf ein darauf abgestimmtes 5-Gang-Menü unserer Küche, die uns wie immer köstlich verwöhnen wird. Wir können es kaum erwarten.


Entree

Pinot Rosé brut Nature

Fritz Wassmer, Schlatt (Baden)

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Gegrillte Gambas I Chicorée-Risotto

2022 Bergmandel Grau Weiss aus Ersten und Großen Lagen

Rainer Schnaitmann, Fellbach (Württemberg)

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Geräucherte Entenbrust I Maronencrem I  Zwiebelmarmelade

2020 Cabernet Franc Kaiserberg

1. Platz Deutscher Rotweinpreis 2023 Fritz Wassmer, Schlatt (Baden)

2017 Chapelle

1. Platz Deutscher Rotweinpreis 2023 Martin Wassmer, Schlatt (Baden)

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Allgäuer Saibling I Kaviar I gefüllte Zucchini I Rote Beete I Knäckebrot

2021 Gutedel, Bad Krozinger Steingrüble

Martin Wassmer, Schlatt (Baden)

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Rinderfilet zart gegart I Gulaschsaft I Kürbispüree

2021 Zweigelt

1. Platz Deutscher Rotweinpreis 2023 Idler, Weinstadt-Strümpelbach (Württemberg)

2022 Trollinger Alte Reben

1. Platz Deutscher Rotweinpreis 2023 Rainer Schnaitmann, Fellbach (Württemberg)

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Grüner Bio-Apfel

2021 Riesling Strümpelbacher Nonnenberg, Weingut Idler, Strümpfelbach (Württemberg)

Preis pro Person € 149,-

Anmeldung unter info@luitpoldbad.de unter Angabe der Telefonnummer und Personenzahl oder + 08324 8900
Wir freuen uns auf Sie!

Bilder sind nur beispielhaft.